Beschreibung
Der Ischia / Backfläche 60/40 cm
Backöfen mit 60×40 cm großem Garraum.
Ausgestattet mit einem praktischen Wagen aus lackiertem Stahl mit Rädern, einer Holzhalteplatte, einem Rauchabzug mit Rauchregulierventil und einer verschließbaren Tür am Kochfeld. Die Feuerfläche besteht aus hochwertiger, feuerfester Schamotte, die für den Einsatz in Lebensmitteln zertifiziert ist. Die Innenstruktur besteht aus Edelstahl, während die Außenstruktur aus elektroverzinktem Stahl besteht, der mit Hochtemperaturfarben behandelt wurde, um maximale Beständigkeit gegen Hitze, Witterungseinflüsse und Rost zu gewährleisten. Die Ofenisolierung besteht aus natürlicher Steinwolle
Dadurch wird die Temperatur effektiver gehalten und eine zu starke Erwärmung der Außenstruktur verhindert.
